【YFPクレアの職員が選ぶおすすめ書籍】朝食にパンを食べるな

みなさんこんにちは。
普段はふるさと納税のことを紹介しているわたくし、ふるさと部長こと小堀ですが、今回は書籍のオススメをしたいと思います。

ダイエットがつらい、大変と良く聞きませんか？
無理なダイエットは長続きしないし、ストレスを感じて仕事の効率も下がるものです。

そんなつらいダイエットをしているあなたに、無理なく、しかも、ただやせるだけではなく健康にも貢献する対策を学べる書籍をご紹介いたします！
気になる方は是非お試しいただければと思います。

今月の参考文献はこちらになります。

目次
はじめに　毎朝のパンが、あなたの健康を奪います
プロローグ　メタボの胃腸科医だった私が、パンをやめたワケ
・パンが体に悪いこれだけの理由
・誤解だらけの消化・吸収のしくみ
・最適な栄養バランスと糖質の話
・小麦と炭水化物が引き起こす疾患
・胃腸にいい食事＆食習慣
・「和食はヘルシー」という誤解
・糖質制限で正しくダイエットする
・食事を変えれば長生きできる

衝撃的なタイトルで思わず手に取ってしまいましたが、

• 糖質を減らせば老化を防ぎ、健康を維持しやすくなる！？
• 実は肉や魚のタンパク質より、炭水化物のパン・グルテンの方が消化されにくい！？
• 朝の糖質は、糖質の無限サイクルに陥る危険も！？

など驚く事ばかりでした。

しかもこれが「朝のパンをやめてみる」だけ、という何とも実践できそうな方法です。
こちらの書籍は、糖質の過剰摂取によるデメリットを科学的に紹介してくれていて、メタボだったという著者の体験談を交えて最適な栄養バランスの解説などをしてくれています。

• 朝のパンはなぜ体の不調を生みやすいのか・・
• パンと肉ではどちらが消化・吸収が早いのか・・
• 最適な栄養バランスはどんなものなのか・・

現役内視鏡医による、目からうろこの科学的な解説がまとめられていて、糖質制限をした方が良い理由が良く分かります。
最近胃がもたれて体調が悪いという方も、体質改善のヒントが見つかるかもしれません。
気になる方は是非一度読んでみてください。おすすめです。