日々進化を続けている和菓子屋【岡埜本店(店名：をかの)】さんをご紹介！

みなさまこんにちは。監査二部の立花です。
今回は私が担当させていただいているお客様のご紹介です。

埼玉は桶川にお店を構えて135年、日々進化を続けている和菓子屋
【岡埜本店(店名：をかの)】。
地元のお客様はもちろん、今や全国からその味を求めての問合せが絶えません。

それはなぜか？

なんと、2022年3月27日放送の【所さん お届けモノです】という番組内の「日本中のお届けモノアワード」の中で、をかのさんの「葛きゃんでぃ」がグランプリを受賞されたのです。
日本中の1位です。びっくりです。

司会者の所ジョージさんは、をかのさんの「葛きゃんでぃ」がとてもお気に召したようで、お持ち帰りもされていました。
私もたまたまリアルタイムで番組を視聴していましが、画面に社長と娘さんが映った時には驚きましたし、とても興奮しました。

近頃は若者の和菓子離れ、人口減少の波を受けなかなかに厳しい和菓子業界ですが、そんな中でも本当に美味しいものは人を引き付けるという信念を元に奮闘して生まれたものが、この溶けないアイス「葛きゃんでぃ」でした。

伝統の味を守りつつ、時代に合った商品を製作することは今までの考えを変える必要もあり、また従業員の理解や協力の面でも相当な苦労があったと思います。
色んな困難がある中でも、もっと先の未来に和菓子の味を繋げていこうとするをかのさんの姿勢にお客様でありながら刺激を受ける毎日です。正直かっこいいです。

これからまた夏がきます。暑い日に「葛きゃんでぃ」で一息つくのも粋ですね。
をかのさんでは、他にもおいしい和菓子を取り扱っています。
季節別のフルーツ大福もとてもおいしいです！

お店ではかき氷や和テイストな飲み物も食せますよ。

和菓子が大好きな私の推し商品はきなこクリーム味です。美味です。

葛きゃんでぃは現在予約販売受付中です。配送もしてくれますよ。
下記URLからご覧ください！
五穀祭菓　をかの様